• Ekim 14, 2024
Yüzlercesini kürekle topladı, kokusu bezdiriyor! ‘Tam bir istila, Türkiye’ye bela olacak’

Halk arasında ‘koku böceği’ olarak bilinen kahverengi kokarca, tarım arazileri yanı sıra şehirleri de istila etti. Türkiye’de ilk kez 2017’de görülen böcek son haftalarda birçok kişiyi canından bezdirdi. Evinden yüzlercesini kürekle dışarı attığını Nehir Çelik, yaşadıklarını anlatırken, Prof. Dr. Temel Göktürk basit ve etkili mücadele yöntemlerini sıraladı.

  • Ekim 13, 2024
Kollarınız kopana kadar kavurmayın! Helvanın tadı, tarifin pratik hali

Helva, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından. İrmik, un ve süt helvası en çok tercih edilenlerden olsa da bu tarif sizi saatlerce tencerenin başında tutmayacak. Yalancı helva tarifi hakkında bilmeniz gereken her şeyi bu haberde sizin için derledik. Yalancı helva şipşak hazırlanabiliyor. Peki ama nasıl?

  • Ekim 12, 2024
Kabağı şekerde bekletmeye gerek yok! Baldan bile tatlı yapan ‘fırın poşeti’ taktiği

Ekim ayı itibarıyla pazar tezgahlarındaki yerini alan bal kabağı, özellikle kış aylarının en sevilen meyvelerindendir. Birçok farklı alternatifle hazırlanan kabak, sofraları adeta şölene çevirir. Çekirdekleri ise kurutularak tüketilebilir. Sağlık açısından faydalı olduğu bilinen bal kabağının kendine has bir hazırlama tekniği bulunur. Peki, şekerde bekletmeye gerek kalmadan da harika tatlılar elde edebileceğinizi biliyor muydunuz? İşte daha pratik yöntemler.

  • Ekim 12, 2024
İçi kahverengiye dönen elmalara son! Bu karışıma batırmak yetiyor, tadı hiç bozulmuyor

İçerisinde elmasından armuduna, mandalinasından portakalına çeşit çeşit meyve olan, bir meyve tabağı muhakkak hazırlamışsınızdır. İlk başta her şey sorunsuz gözükür, ancak kısa bir süre sonra dilimlenmiş olan elmaların parlak beyaz iç kısımlarının kahverengiye döndüğünü fark edersiniz. Bu durum aslında elmaların hava ile temas ettiğinde yaşadığı doğal bir süreç olan oksidasyondan kaynaklanır. Bu renk değişikliği zararsız olsa da elma dilimlerinin taze ve iştah açıcı görünmesini isteyenler için can sıkıcı olabilir. Neyse ki, bu kararmayı önlemek için birkaç basit ve etkili yöntem mevcut.

  • Ekim 12, 2024
Şekerde bekletmeye gerek yok, baldan tatlı olacak! Fırın poşetiyle lezzeti tavan yapıyor

Ekim ayı itibariyle pazar tezgahlarındaki yerini alan bal kabağı, özellikle kış aylarının en sevilen meyvelerindendir. Birçok farklı alternatifle hazırlanan kabak, sofraları adeta şölene çevirir. Çekirdekleri ise kurutularak tüketilebilir. Sağlık açısından faydalı olduğu bilinen bal kabağının kendine has bir hazırlama tekniği bulunur. Peki, şekerde bekletmeye gerek kalmadan da harika tatlılar elde edebileceğinizi biliyor muydunuz? İşte daha pratik yöntemler.

  • Ekim 12, 2024
Kararmayı geciktiriyor, lezzetine lezzet katıyor! 1 kaşığını suyla karıştırın, etkisi inanılmaz

İçerisinde elmasından armuduna, mandalinasından portakalına çeşit çeşit meyve olan, bir meyve tabağı muhakkak hazırlamışsınızdır. İlk başta her şey sorunsuz gözükür, ancak kısa bir süre sonra dilimlenmiş olan elmaların parlak beyaz iç kısımlarının kahverengiye döndüğünü fark edersiniz. Bu durum aslında elmaların hava ile temas ettiğinde yaşadığı doğal bir süreç olan oksidasyondan kaynaklanır. Bu renk değişikliği zararsız olsa da elma dilimlerinin taze ve iştah açıcı görünmesini isteyenler için can sıkıcı olabilir. Neyse ki, bu kararmayı önlemek için birkaç basit ve etkili yöntem mevcut.

  • Ekim 12, 2024
Tavada iyice kavurup yağını çıkarın! Kıvrandıran bel ağrısına kafa tutan yöntem

Vücudunuzdaki hangi bölge olursa olsun eklem ağrıları gerçekten çekilmezdir. Bu ağrılar çeşitli sebeplere bağlı olarak gelişebildiği gibi yine çeşitli yöntemlerle de kontrol altına alınıp yok edilebilir. Doktorunuzun verdiği tavsiyeye ek olarak eklem ağrınıza doğal bir çözüm arıyorsanız mutfakta size göz kırpan avokadoyu kullanmanın tam zamanı olabilir.

  • Ekim 12, 2024
Tavada kavurup yağını çıkarın! Tüm eklem ağrılarını kesip atıyor

Vücudunuzdaki hangi bölge olursa olsun eklem ağrıları gerçekten çekilmezdir. Bu ağrılar çeşitli sebeplere bağlı olarak gelişebildiği gibi yine çeşitli yöntemlerle de kontrol altına alınıp yok edilebilir. Doktorunuzun verdiği tavsiyeye ek olarak eklem ağrınıza doğal bir çözüm arıyorsanız mutfakta size göz kırpan avokadoyu kullanmanın tam zamanı olabilir.

  • Ekim 11, 2024
Tereyağdan gram farkı yok, kalorisi de düşük! Kokusuyla tatlıların baş tacı olacak

Tereyağı, sağlıklı yağlar içeriyor olsa da aşırı tüketildiğinde kalp ve damar sağlığı açısından olumsuz etkileri olabilecek doymuş yağ oranı yüksek bir yağdır. Neyse ki tereyağı yerine yemeklerinizde ve tatlılarınızda kullanabileceğiniz birçok lezzetli ve besleyici seçenek bulunuyor. Bu alternatifleri hem yemekleriniz de hem de tatlılarınızda kullanabilir, üstelik lezzet ve kıvam konusunda da başarılı sonuçlar elde edebilirsiniz. Tereyağının yerine kullanılan bu ürünlerle yemeğinizin besin değerini artırabilir ve kalorisini düşürebilirsiniz.