1- Kan şekeri seviyelerini düşürür

Araştırmalar üzüm sirkesinin kan şekeri seviyelerinin azalması arasında bir ilişki olduğunu öne sürüyor.

Uzmanlara göre sirkedeki asetik asit karbonhidrat sindirimini yavaşlatmaya yardımcı olarak glikozun kan dolaşımına salınmasının daha kademeli olmasını sağlayabilir.

2- Kalp fonksiyonunu artırır

Üzüm sirkesinde bulunan antioksidanların, yani kırmızı üzümlerde bulunan resveratrolün kalp işlevselliğine yardımcı olduğuna inanılıyor.

Bazı çalışmalar, sirkenin düzenli tüketiminin kalp hastalığı için risk faktörü olan kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor.

3- Kanın pıhtılaşmasını önlüyor

Üzüm sirkesinin ayrıca vücudun kan pıhtısı geliştirme şansını azaltmaya yardımcı olabilen polifenoller içerdiği tespit edildi. Ancak, bu ilişkiyi tam olarak anlamak için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.

Tüm bu faydalarının yanı sıra üzüm sirkesiyle ilgili bilinen bazı yanlışlar var. Kronik hastalıkları iyileştirecek kadar etkili değildir ve vücudu ödemden arındırabilecek kadar tek başına yeterli değildir. Yalnızca sirke tüketmek vücuttaki ödemi tamamen atmaz ancak etkilidir.